剪切安定性是指油液抵抗反復(fù)剪切作用，保持其粘度和與粘度有關(guān)的性質(zhì)不變或少變的能力。

  液壓介質(zhì)中所添加的增粘劑是一些高分子聚合物，當(dāng)其通過(guò)液壓元件中的小孔、縫隙等狹窄通道時(shí)，受到強(qiáng)烈的剪切作用，使聚合物在其摩擦方向產(chǎn)生變形和定向排列，導(dǎo)致油液粘度下降。如果當(dāng)切應(yīng)力減小或消除后，高分子聚合物的變形和定向排列消除，又呈紊亂分布，油液粘度恢復(fù)，這種單純由剪切變形所引起的粘度降低是可逆的和暫時(shí)的。另外，如果油液受到極為強(qiáng)烈的剪切作用，可能引起油液粘度的永久性減小。例如，發(fā)生氣蝕時(shí)所產(chǎn)生的高壓和高速剪切作用，可能使增粘劑中原子間結(jié)合較弱的C—C鍵斷裂，變成較小的分子，增粘效果降低，引起粘度的永久性減小且不可恢復(fù)。

  油液在工作過(guò)程中，如果由于剪切作用使其粘度下降到超過(guò)液壓系統(tǒng)所要求的正常范圍時(shí)，系統(tǒng)就難以正常工作，因此要求油液必須具有良好的剪切安定性。

  (1) 良好的過(guò)濾性 過(guò)濾性是指油液通過(guò)具有一定孔徑的過(guò)濾介質(zhì)的難易程度。為了加強(qiáng)污染控制，要求液壓介質(zhì)必須具有良好的過(guò)濾性能。然而有的抗磨液壓油，當(dāng)有水分侵入后，水可能促使其添加劑分解，分解產(chǎn)物沉積在過(guò)濾介質(zhì)表面，導(dǎo)致過(guò)濾介質(zhì)堵塞。另外，水基難燃液中的水包油及油包水乳化液，若其分散相的粒子較大，其過(guò)濾性能也較差。

  (2)與環(huán)境相容 在目前國(guó)際上對(duì)保護(hù)人類(lèi)生態(tài)環(huán)境的要求越來(lái)越高，保護(hù)環(huán)境的立法越來(lái)越嚴(yán)格的情況下，要求液壓系統(tǒng)的工作介質(zhì)與環(huán)境相容，泄漏后不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

  據(jù)國(guó)外估計(jì)，液壓系統(tǒng)中的油液只有15%可能被回收，而由于泄漏、管路的突然破裂、密封和管接頭失效以及檢修等原因，導(dǎo)致高達(dá)85%的工作介質(zhì)可能會(huì)由系統(tǒng)中流失出來(lái)，流入土壤、水和空氣中。如果這些介質(zhì)與環(huán)境不相容，將會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。為了保護(hù)環(huán)境，目前國(guó)際上十分重視研究和使用與環(huán)境相容的工作介質(zhì)。

  (3)與產(chǎn)品相容 液壓系統(tǒng)不可能完全避免泄漏。泄漏的液壓介質(zhì)與液壓設(shè)備所生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)有良好的相容性，不應(yīng)對(duì)產(chǎn)品造成嚴(yán)重的污染與損壞。

  (4)良好的抗燃性 為了人身及設(shè)備安全，液壓介質(zhì)不起爆、不易燃是絕對(duì)必要的。對(duì)于在明火或高溫?zé)嵩纯拷鼤r(shí)有可能發(fā)生火災(zāi)的液壓設(shè)備，需要預(yù)防瓦斯、煤塵爆炸的煤礦井下液壓設(shè)備，以及飛機(jī)、艦艇上的液壓設(shè)備等，均要求其工作介質(zhì)具有良好的抗燃性，以防止發(fā)生火災(zāi)而釀成災(zāi)難性后果。

  (5)其他 對(duì)工作介質(zhì)的其他要求還有低溫性，輻射(放射性)安定性，無(wú)毒無(wú)味，對(duì)人體無(wú)害，儲(chǔ)存安定性，具有足夠的清潔度，廢液易處理等。對(duì)于乳化型水基難燃液，還要求其乳化安定性好，即乳化液中油水不易分離。

  任何一種工作介質(zhì)均難以同時(shí)滿足上述要求。在具體選擇和使用時(shí)，往往是多種因素的折中考慮，即應(yīng)根據(jù)其工作環(huán)境、工作條件、設(shè)備情況、使用要求以及對(duì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益等方面的綜合分析，著重考慮對(duì)工作介質(zhì)若干主要性能方面的相應(yīng)要求。